Archive for listopad, 2010

Sos musztardowy Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Sosy
Składniki:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego 0%
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 posiekane w drobną kostkę ogórki konserwowe
- 1/4 opakowania serka homogenizowanego o niskiej zawartości tłuszczu
- opcjonalnie posiekany szczypiorek
Sposób przygotowania:
Sosy w diecie Dukana mogą zdecydowanie urozmaicić nasz jadłospis, ten prosty przepis na sos musztardowy przygotowany według zaleceń [...]

Zupa szpinakowa Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zupy
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- 3-4 ząbki czosnku
- przyprawy: sól i pieprz
- 1 łyżka jogurtu naturalnego 0%
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
Czosnek wrzucamy do garnka, zalewamy nie za dużą ilością wody i wstawiamy na gaz. Do tego dorzucamy opakowanie mrożonego szpinaku i gotujemy pod przykryciem aż zacznie [...]

Dukanowy omlet z szynką i cukinią

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II i Faza utrwalenia / Faza III – Dania z jajek
Składniki:
- białka z 3 jajek
- 3 plasterki chudej szynki z kurczaka/indyka
- 1 łyżka wody mineralnej
- pieprz i sól
- 200 g cukinii
Sposób przygotowania:
Cukinię kroimy w cieniutkie plasterki i podsmażamy na patelni teflonowej posmarowanej ręcznikiem papierowym z kroplą oliwy. [...]

Ostra zupa rybno krewetkowa

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Zupy
Składniki:
- 2 filety z białek ryby
- mały kawałek pora (wystarczy kilka cm) i mała cebula dymka wraz ze szczypiorkiem
- 20 dużych krewetek (ugotowanych, mrożonych)
- 0,5 kostki warzywnej
- przyprawy: pieprz, ostra papryka, sól
- łyżka soku z cytryny
- łyżka przecieru pomidorowego
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
Przepis na pikantną [...]

Rosół Dukana z kluskami

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zupy
Składniki:
- 1 noga z kurczaka dokładnie obrana ze skóry
- kostka rosołowa o możliwe najmniejszej zawartości tłuszczu i soli
- 1 jajo
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (ew. z dodatkiem małej ilości mielonych otrębów owsianych)
- włoszczyzna (chyba, że ma być to rosół dla Fazy uderzeniowej)
- natka pietruszki
- przyprawy: [...]

Sernik szpinakowy

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zapiekanki
Składniki:
- opakowanie mrożonego szpinaku liście
- 2 jajka
- 2 kostki chudego twarogu
- gałka muszkatołowa
- sól,
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
Rozmrozić szpinak, a ser dobrze zmielić. Wymieszać to z żółtkami z jajek, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, Na koniec delikatnie wymieszać to z ubitą wcześniej pianą z białek. [...]

Torcik kawowy Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki na biszkopt:
- 4 jajka
- 8 łyżeczek słodzika w proszku
- szczypta soli
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 łyżeczek maki kukurydzianej
- aromat waniliowy lub śmietankowy
Składniki na krem:
- 1 opakowanie 400 gram dużego jogurtu naturalnego
- pół łyżki kawy rozpuszczalnej
- żelatyna porcja [...]

Chrupiące ciastka o smaku cappuccino Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki:
- 1 jogurt naturalny 0%
- 2 łyżki maki kukurydzianej (np.: Maizena)
- 4 łyżki otrąb owsianych
- 2 łyżki otrąb pszennych
- 4 łyżki slodzika w proszku
- 2 jajka
- 3 łyżki serka homo
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 2 [...]

Śledzie w zalewie z octu jabłkowego

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z ryb
Składniki:
- 1 duża cebula
- 1 kg śledzi świeżych lub matiasów z beczki z zalewy bez oleju
Na zalewę:
- 1½ szklanki octu jabłkowego
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka soli jeżeli śledzie są świeże, jeżeli z zalewy to pominąć
- liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 3 [...]

Sałatka śledziowa

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z ryb
Składniki:
- 1 por
- 1 cebula
- chudy jogurt naturalny
- płaty śledziowe z octu
- sól, pieprz
- ząbek czosnku
- papryka świeża lub konserwowa
Sposób przygotowania:
Paprykę, śledzia i cebulę kroimy w drobną kostkę, pora w talarki. Wrzucamy wszystko do miski, dodajemy rozgnieciony czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem, [...]