Archive for listopad, 2010

Pasta twarogowo – jajeczna

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z jajek
Składniki:
- 1 mały jogurt naturalny
- 4 lub 5 ugotowanych jajek
- 250 gram chudego twarogu
- pęczek rzodkiewki
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Twaróg rozgnieść dobrze widelcem, do tego dodać pokrojone w kostkę jajka. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć rzodkiewkę, szczypiorek drobniutko posiekać, wrzucić do [...]

Wątróbka w sosie musztardowo – czosnkowym

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I– Dania z kurczaka
Składniki:
- 3 sztuki wątróbki drobiowej
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- ząbek czosnku
- 2 łyżeczki musztardy
- sól i inne przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
Musztardę, rozgnieciony czosnek, przyprawy i jogurt dokładnie mieszamy razem. Umytą wątróbkę w całości zalewamy przygotowanym wcześniej sosem i wstawiamy do lodówki na noc, aby [...]

Szaszłyki drobiowe – 4 porcje

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z kurczaka
Składniki:
- cztery pojedyncze piersi z kurczaka
- 2 papryki (najlepiej dla urozmaicenia w dwóch różnych kolorach)
- 4 małe cebule
- ulubione przyprawy do kurczaka lub grilla
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na pół i później jeszcze każdą połówkę na cztery części. Doprawić wedle uznania i [...]

Leczo Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z indyka
Składniki:
- 2 czerwone papryki
- 6 dużych pieczarek
- 2 średnie cebule
- 1 duży ząbek czosnku
- pomidory w puszcze
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- papryka słodka w proszku
- papryczka pepperoni lub papryka ostra mielona
- sól
Sposób przygotowania:
Włożyć mięso na patelnię teflonową na małym ogniu. Lekko [...]

Wątróbka z octem malinowym

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I– Dania z kurczaka
Składniki:
- 1 mała cebula,
- 10 dag wątróbki drobiowej lub cielęcej
- łyżka octu malinowego
- trochę słodzika wedle uznania
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Pokrojoną cebulę w cienkie plastry wrzucić na delikatnie natłuszczoną patelnię teflonową, gdy się zarumieni zdjąć i przełożyć do innego [...]

Zapiekany kurczak Dukana z warzywami

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z kurczaka / Zapiekanki
Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka
- ok. 300 g pieczarek
- kilka różyczek kalafiora i brokuła
- warzywa: 1 czerwona papryka, 1 pomidor, 1 cebula
- 1 jogurt naturalny 0%
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka chrzanu
- 1 łyżka przyprawy gyros
- 1-2 ząbki czosnku
Sposób [...]

Zapiekanka z pieczarkami, szpinakiem i mięsem mielonym

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z mięsa mielonego / Zapiekanki
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego z indyka lub wołowego
- 4 łyżki przecieru pomidorowego (bez cukru)
- 0,25 kg pieczarek
- 1 paczka mrożonego szpinaku
- 3 jaja
- 9 łyżek mieszanych otrębów (otręby pszenne, owsiane itd.)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego 0%
- 3 ząbki czosnku
- [...]

Kiełbasa biała Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z kurczaka / Dania z indyka / Dania z mięsa mielonego
Składniki:
- 1,5 kg mięsa z indyka lub kurczaka
- sól
- pieprz
- ziele angielskie
- kminek
- czosnek
- majeranek
- liść laurowy
- owoc jałowca
- niecała szklanka wody
- naturalne flaki lub sztuczne
Sposób przygotowania:
Mięso przepuścić przez grube sito maszynki do [...]

Deser zebra Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki:
- żelatyna
- 2 duże niskotłuszczowe jogurty naturalne Zott
- aromat waniliowy lub najlepiej świeża wanilia
- 1 łyżka kawy mielonej
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 20 – 25 tabletek słodzika – jedna tabletka ma odpowiadać 1 łyżeczce cukru
Sposób przygotowania:
Do kubka ceramicznego wsypujemy obydwie [...]

Kotlety rybne

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z ryb
Składniki:
- 2 jajka
- 1 kg mielonego mięsa rybnego ( np. dorsz lub panga)
- sól, pieprz
- cebula
- przyprawa jarzynka lub maggi
- otręby owsiane
Sposób przygotowania:
Można spróbować kupić mięso mielone z ryby, ale jest ono trudno dostępne. Więc najlepiej zrobić samemu. Do przygotowanego mięsa dodajemy wszystkie [...]