Archive for listopad, 2010

Zupa kalafiorowa Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zupy
Składniki:
- 1 niewielki kalafior
- pół średniej marchewki startej na tarce
- 1 plasterek serka topionego light
- 1 kostka rosołowa z niską zawartością tłuszczu
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Kalafiora dokładnie myjemy, płuczemy i dzielimy na różyczki. Wkładamy do garnka razem z kostką bulionową i zalewamy wodą. [...]

Dietetyczne krokiety jajeczne

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z jajek
Składniki:
- 8 jajek na twardo i 2 jajka surowe
- 1 łyżka jogurtu naturalnego 0%
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 łyżki otrębów
- 1 mała cebula
- szczypiorek
- przyprawy według własnego uznania
Sposób przygotowania:
Jajka na twardo, szczypiorek i cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Dodajemy pozostałe składniki i [...]

Babeczki Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery / Pieczywo
Składniki:
- 8 łyżek otrębów pszennych i tyle samo otrębów owsianych
- 1 łyżka chudego mleka (np. 0.5%)
- 6 łyżek serka wiejskiego light
- 3 cale jaja + 3 same białka
- 3 łyżki słodzika w płynie
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia [...]

Jaja po szkocku

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z jajek / Dania z mięsa mielonego
Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa z indyka
- 4 jaja na twardo i 1 jajo surowe
- 1 mała cebula i 1 ząbek czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka ewentualnie inne wg. własnego uznania
Sposób przygotowania:
Mięso z indyka mieszamy w 1 [...]

Papryki faszerowane Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z mięsa mielonego
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
- 4 średnie papryki czerwone lub zielone
- pół cebuli i ząbek czosnku
- 2 jajka
- przyprawy sól, pieprz, słodka papryka lub inne według upodobań
Sposób przygotowania:
Papryki myjemy, wycinamy otwór na około łodygi i usuwamy wszystko ze środka. Mielone [...]

Szybka zapiekanka z jajkiem i szynką

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z jajek / Zapiekanki
Składniki:
- 4-5 dużych plastrów chudej szynki wołowej lub drobiowej
- 2-3 jajka
- szczypiorek lub natka pietruszki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Bardzo prosty i szybki przepis na dietetyczną zapiekankę Dukana, idealną na obiad lub kolację w fazie I. Naczynie żaroodporne smarujemy ręcznikiem papierowym z [...]

Pierś z kurczaka w dietetycznej panierce

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z kurczaka
Składniki:
- pierś z kurczaka
- mielone otręby
- 1 jajko
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
Sposób przygotowania:
Mięso z kurczaka należy umyć, oczyścić i rozbić jak na kotlety. Następnie kawałki piersi obtaczamy najpierw w dokładnie rozbitym z przyprawami jajku, a potem w mielonych otrębach. Tak przygotowany kotlet [...]

Krem czekoladowy Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II i Faza uderzeniowa / Faza I – Desery
Składniki:
- 2 łyżki kakao
- 15 łyżek mleka granulowanego w proszku
- około 5 łyżek słodzika (może być mniej lub więcej zależnie od upodobań)
- 5-6 łyżek chudego mleka
- 200g białego serka typu philadelphia light
- kilka kropel aromatu (np pomarańczowego, waniliowego, itd)
Sposób [...]

Pasta rybna

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z ryb
Składniki:
- wędzony dorsz lub makrela
- 1 cebula
- 3 łyżeczki musztardy
- 4 jajka
- 3 ogórki kiszone
- 2 łyżki jogurtu greckiego lub chudego jogurtu naturalnego
- sól, pieprz, szczypiorek
Sposób przygotowania:
Od ryby należy oddzielić ości, skórę i płetwy. Nie jest to zajęcie łatwe ale warto pomęczyć się [...]

Deser waniliowy Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II i Faza uderzeniowa / Faza I – Desery
Składniki:
- 150g jogurtu naturalnego
- 250g serka homogenizowanego waniliowego
- 100g serka homogenizowanego naturalnego
- 1,5 łyżki żelatyny
- 2/3 szklanki gorącej wody
- 1,5 łyżki kakao
- 10 słodzików w pastylkach
Sposób przygotowania:
żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i czekamy aż ostygnie. Jogurt, serki homogenizowane i [...]