Archive for 2010

Krem pomidorowo – tuńczykowy

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II i Faza utrwalenia / Faza III – Dania z ryb / Zupy

Składniki:

- puszka z tuńczyka w sosie własnym
- 2 lub 3 ząbki czosnku
- 0,5 litra gęstego sosu pomidorowego
- oregano
- bazylia – najlepiej świeża
- sól i pieprz

Sposób przygotowania:
Czosnek pokroić i podsmażyć chwilkę na teflonowej patelni, do tego [...]

Faszerowane piersi z kurczaka

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I– Dania z kurczaka
Składniki:
- 25 dag wątróbki drobiowej
- trzy połówki piersi z kurczaka
- jajko
- cebula
- 2 łyżki otrąb owsianych
- czosnek granulowany
- cebula granulowana
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
- suszona natka pietruszki
- chuda kostka rosołowa

Sposób przygotowania:
Jedną pierś z kurczaka ugotować razem z wątróbką i połową kostki rosołowej, a [...]

Sos pieczarkowy Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Sosy
Składniki:
- 0,5 kg pieczarek
- 1 jogurt naturalny 0%
- 2 średnie cebule
- 2 niskotłuszczowe kostki rosołowe
- przyprawy: pieprz, sól, szczypta vegety
Sposób przygotowania:
Sos ten pasuje idealnie na przykład do pulpetów z mięsa mielonego lub do takich dań jak pieczeń wołowa Dukana.
Umyte i obrane pieczarki kroimy na średnie [...]

Gęsta zupa cebulowa

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zupy
Składniki:
- 1 kg cebuli
- pieprz i odrobina soli
- 1 kostka rosołowa o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 jogurt naturalny 0%
Sposób przygotowania:
Cebulę obieramy i bardzo drobniutko siekamy. Posiekaną cebulę gotujemy w garnku z niewielką ilością wody i kostką rosołową. Po ugotowaniu cebuli wyciągamy ją z garnka i [...]

Sałatka krabowa

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z ryb
Składniki:
- 1 chudy jogurt naturalny 400 gram
- opakowanie 250 gram paluszków krabowych surimi
- ząbek czosnku,
- świeży koperek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Pokroić drobno koperek, wycisnąć czosnek przez wyciskarkę, paluszki krabowe pokroić w plasterki około 1 cm. Całość połączyć z jogurtem naturalnym i doprawić, [...]

Gołąbki meksykańskie

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z mięsa mielonego
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa z indyka
- ½ kg świeżej białej kapusty
- ½ szklanki mąki kukurydzianej
- 3 jajka
- sól i pieprz
- majeranek suszony
- zioła prowansalskie
- puszka pomidorów bez skórki
Sposób przygotowania:
Poszatkować drobno kapustę – ręcznie lub w blenderze, odlać wodę, która powstanie. [...]

Lody jogurtowe śmietankowe Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki:
- opakowanie 400 g chudego jogurtu naturalnego
- 3 tabletki słodziku lub więcej
- aromat śmietankowy lub kakao lub kawa rozpuszczalna
Sposób przygotowania:
Słodzik rozpuścić w łyżeczce ciepłej wody. Wymieszaj jogurt z aromatem i słodzikiem. Umieść nad drugą miska gęste sitko wyłożone kilkoma warstwami [...]

Gofry Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki na 6 gofrów:
- 4 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 8 łyżek otrąb
- słodzik do smaku
- aromat – ulubiony smak
- 150 gram chudego jogurtu naturalnego lub serka hormonizowanego
Sposób przygotowania:
Ubić piankę z białek. W dużej misce zmiksować dokładnie pozostałe składniki i [...]

Galaretka cytrynowa

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki:
- wyciśnięty sok z cytryny
- 1 szklanka wody
- słodzik
- kwasek cytrynowy
- 2 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
Do szklanki z gorącą wodą dodajemy słodzik, kwasek i sok z cytryny – według własnych proporcji – najlepiej dodawać po trochu i sprawdzać, czy nie jest [...]

Waniliowy budyń

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki na dwie porcje:
- dwie czubate łyżki skrobi kukurydzianej
- dwie szklanki 0% lub 0,5% mleka
- łyżka słodziku w płynie
- kilka kropel aromatu waniliowego (do wersji śmietankowej w zamian dodajemy aromat śmietankowy, a do wersji czekoladowej dodajemy 2 łyżeczki kakao
Sposób przygotowania:
W [...]