Archive for 2011

Chłodnik litewski wersja light

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zupy

Składniki:

- pęczek botwiny z buraków
- mały pęczek rzodkiewki
- średni ogórek
- 1 lub 2 ząbki czosnku
- mały pęczek koperku
- mały pęczek szczypiorku
- 1 litr jogurtu naturalnego lub chudego kefiru
- sok z małej cytryny lub 2 łyżki octu winnego
- sól, pieprz
- słodzik według uznania

Sposób przygotowania:

Umytą botwiną [...]

Sezon grilowania czas zacząć!

Mamy już maj, za oknem robi się coraz przyjemniejsza pogoda, która zachęca do biesiadowania ze znajomymi  . Grill jest znakomitą okazją do tego. Dla wszystkich, którzy są na diecie Dukana to okazja, aby zjeść pyszne dania z grilla. Jeden kłopot jest z głowy na grillu można łatwo przyrządzić posiłki bez tłuszczu.  Najprostszy sposób na [...]

Pstrąg z grilla

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i II – Dukan dania rybne
Składniki:
- 2 pstrągi w całości
- cytryna
- 2 ząbki czosnku
- ulubione zioła
- mały pęczek koperku (w fazie II)
Sposób przygotowania:
Pstrągi umyć, doprawić ziołami, solą i pieprzem (również w środku).  Czosnek sprasować (po ząbku na każdego pstrąga) i wetrzeć w rybę. Pstrągi zawinąć w [...]

Dip musztardowo – jogurtowy

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza naprzemienna / Faza I i Faza II – Sosy
Składniki:
- mały jogurt naturalny
- 1 lub 1,5  łyżeczki musztardy miodowej, np. Kamis
- sól
- świeżo zmielony kolorowy pieprz, nadaje on ciekawy smak
Sposób przygotowania:
Banalnie proste wszystko razem wymieszać w małej miseczce i gotowe Dip świetnie pasuje do mięs i [...]

Kluseczki leniwe

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Pieczywo
Składniki
- 2 jajka
- 500 g chudego twarogu
- 5 łyżek skrobi kukurydzianej
- 200 g jogurtu naturalnego
- słodzik według uznania
- cynamon
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Twaróg zmielić, dodać jajka, sól i skrobię. Zagnieść z tego ciasto, na desce rozwałkować i pociąć na kawałki. Wrzucać je do wrzącej wody lekko [...]

Ciastka owsiane kakaowe

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I – Desery
Składniki:
- jajko
- 6 łyżek otrębów pszennych
- 6 łyżek otrębów owsianych
- 1 łyżka słodzika rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody
- 150 g serka wiejskiego light 3%, np. Piątnicy
- 200 g chudego jogurtu naturalnego
- 2 czubate łyżki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do szarlotki
Sposób przygotowania:
W misce [...]

Ciasteczka owsiane na szybko

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I – Desery
Składniki na sześć sztuk:
- 9 łyżek otrebów owsianych
- 4 łyżeczki słodziku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
- ubite białko z jajka
- 6 kropelek aromatu vaniliowego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszać za pomocą łyżki. Na blachę wyłożyć papier do pieczenia, a na [...]

Muffinki mięsne II wersja pieczarkowa

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna Faza II – Dania z mięsa mielonego
Składniki na sześć muffinek:
- 1 duże jajko
- 250 g mięsa mielonego z indyka
- ząbek czosnku
- średnia cebula
- 400 g pieczarek
- 1 płaska łyżeczka musztardy
- 2 łyżki otrębów owsianych
- sól, świeżo mielony pieprz
- zioła prowansalskie
- mały pęczek natki pietruszki według uznania
Sposób przygotowania:
W misce mieszamy [...]

Muffinki mięsne I wersja z jajkiem

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I – Dania z mięsa mielonego / Przepisy na Wielkanoc
Składniki na sześć muffinek:
- 7 jajek
- 250 g mięsa mielonego z indyka lub wołowiny
- ząbek czosnku
- mała cebulka
- 1 płaska łyżeczka musztardy
- sól, świeżo mielony pieprz
- ulubione przyprawy
Sposób przygotowania:
Do wykonania tego przepisu potrzebna jest tradycyjna foremka do pieczenia [...]

Babka Wielkanocna Dukana

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I / Faza naprzemienna Faza II – Desery / Przepisy na Wielkanoc
Składniki:
- 4 duże jajka
- 2 łyżki mąki kukurydzanej (skrobia kukurydziana)
- 2 łyżki zmielonych otrąb pszennych
- mały jogurt naturalny (około 150 gram)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4,5 łyżki słodzika
- 3 łyżeczki kakao
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Z wszystkich jajek oddzielić [...]