Archive for the ‘Faza I uderzeniowa’ Category

Szybkie ciasto z mikrofali

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I – Desery
Składniki:
- 1,5 lub 2 łyżki słodzika
- 2 łyżki kakao
- jajko
- 3 łyżki mleka 2%
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki zmielonych otrębów owsianych
- 3 łyżki jogurt naturalnego do polewy na ciasto plus do tego słodzik według uznania
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszać za wyjątkiem jogurtu. Ciasto przełożyć do [...]

Pieczeń z jajkiem

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I / Faza naprzemienna Faza II – Dania z mięsa mielonego / Przepisy na Wielkanoc
Składniki na małą foremkę keksową:
- 400 gram mięsa mielonego wołowo – cielęcego lub z indyka
- 3 jajka
- 1 cebula
- 3 łyżki otrąb pszennych
- łyżeczka przecieru pomidorowego
- majeranek
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
- ząbek czosnku [...]

Przekąska śniadaniowa

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z jajek
Składniki:
- jajko ugotowane na twardo
- dwa ogórki konserwowe
- kilka plasterków chudej wędliny drobiowej
- 100 gram serka grani o zawartości do 4% tłuszczu
- szczypiorek albo mała cebulka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Ogórki pokroić w drobną kostkę, szczypiorek posiekać. Jajko, serek oraz [...]

Sernik Dukana kakaowy

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I / Faza naprzemienna Faza II – Desery / Przepisy na Wielkanoc
Składniki dla formy 25 x 20 cm:
- 750 gram chudego twarogu (zmielonego jak na sernik)
- dwie łyżki mazeiny
- trzy łyżki odtłuszczonego kakao
- łyżka płaska kawy rozpuszczalnej
- 3 żółtka
- 4 białka
- 4 łyżki słodzika
- olejek o smaku wanilii [...]

Sos jogurtowo – czosnkowy

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I / Faza utrwalenia Faza III – Sosy
Składniki:
- ząbek czosnku
- oregano
- jogurt naturalny 3% tłuszczu (najlepiej gęsty)
- sól
- pieprz kolorowy
- słodka papryka
Sposób przygotowania:
Do miseczki wlać jogurt, dodać wyciśnięty czosnek, doprawić przyprawami.

Pasztet jajeczny

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z jajek / Przepisy na Wielkanoc
Składniki:
- 12 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- 6 łyżek otrębów owsianych
- serek homogenizowany chudy około 75 ml
- sól, pieprz Cayenne
- szczypiorek (opcjonalnie w fazie II)
Sposób przygotowania:
Ugotowane jajka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą i pieprzem. Opcjonalnie można [...]

Chlebek dukanowy inna wersja

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Pieczywo
Składniki:
(z przepisu wychodzą trzy foremki 30×12 cm)
- 2 szklanki otrąb pszennych
- 1 szklanka maizeny
- 4 szklanki otrąb owsianych
- 2 serki wiejskie 250 gram – najlepiej 0% tłuszczu
- 8 jajek
- pół litra chudej maślanki
- 1 opakowanie i 1/3 opakowania proszku do pieczenia (wersja na kg mąki)
- [...]

Panga w ziołach

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z ryb
Składniki:
- filety z pangi
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Na sos:
- trzy łyżki chudego jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy
- świeże zioła do wyboru: bazylia, kolendra lub oregano
- szczypta vegety
Sposób przygotowania:
Rybę posypać ziołami, solą i pieprzem. Zawinąć w folię albuminową i zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 [...]

Sałatka z paluszków krabowych i kurczaka

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza utrwalenia / Faza III – Dania z kurczaka / Sałatki
Składniki:
- jeden filet z piersi z kurczaka
- pół małej cebuli
- trzy paluszki krabowe surimi
a na sos:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ząbek czosnku
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka twarogu
Sposób przygotowania:
Ugotować filety z kurczaka w lekko osolonej wodzie. Później [...]

Ciemne muffinki

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I i Faza naprzemienna Faza II – Desery
Składniki na 12 szt:
- 2 jajka
- 4 łyżki otrąb owsianych
- 2 łyżki otrąb pszennych
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka odtłuszczonego kakao
- 2 lub 3 łyżki słodzika
- pół szklanki gęstego zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Sypkie składniki wymieszać [...]