Archive for the ‘Faza II naprzemienna’ Category

Pieczeń z jajkiem

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I / Faza naprzemienna Faza II – Dania z mięsa mielonego / Przepisy na Wielkanoc
Składniki na małą foremkę keksową:
- 400 gram mięsa mielonego wołowo – cielęcego lub z indyka
- 3 jajka
- 1 cebula
- 3 łyżki otrąb pszennych
- łyżeczka przecieru pomidorowego
- majeranek
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
- ząbek czosnku [...]

Dip koperkowo – czosnkowy

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Sosy
Składniki:
- ząbek czosnku
- 4 łyżki chudego jogurtu naturalnego
- mały pęczek koperku
- łyżeczka musztardy
- 4 łyżki chudego serka homogenizowanego
- sól, pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
Wszystkie płynne składniki połączyć ze sobą, dodać bardzo drobno posiekany koperek oraz sprasowany ząbek czosnku. Doprawić solą i pieprzem. To wszystko i gotowe!

Sernik Dukana kakaowy

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa Faza I / Faza naprzemienna Faza II – Desery / Przepisy na Wielkanoc
Składniki dla formy 25 x 20 cm:
- 750 gram chudego twarogu (zmielonego jak na sernik)
- dwie łyżki mazeiny
- trzy łyżki odtłuszczonego kakao
- łyżka płaska kawy rozpuszczalnej
- 3 żółtka
- 4 białka
- 4 łyżki słodzika
- olejek o smaku wanilii [...]

Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z kurczaka
Składniki na ciasto:
- pól szklanki chudego mleka
- 2 jajka
- łyżka mazeiny
- sól
Składniki na farsz:
- 25 dag piersi z kurczaka
- 25 dag liści szpinaku (mrożony lub świeży)
- 2 ząbki czosnku
- serek grani naturalny (chudy o zawartości do 4% tłuszczu)
- sól, pieprz kolorowy
- gałka [...]

Pasztet proteinowy

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z kurczaka / Przepisy na Wielkanoc
Składniki:
- jedna podwójna pierś z kurczaka
- 2 jajka
- 5 wątróbek drobiowych
- 2 średnie cebule
- 2 szklanki chudego mleka
- 2,5 szklanki wody
- łyżeczka gałki muszkatołowej
- ziele angielskie
- 2 liście laurowe
- 5 łyżek otrębów owsianych
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Umyć dokładnie wątróbkę [...]

Zupa pomidorowa z pulpecikami

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Zupy / Dania z mięsa mielonego
- pomidory z puszki lub koncentrat pomidorowy
- pół chudej kostki rosołowej
- 30 dag mięsa mielonego z indyka,
- warzywa na rosół (marchew, pietruszka, por, seler)
- sól, pieprz i ulubione przyprawy do rosołu
- cebula
- jajko
Sposób przygotowania:
Gotujemy warzywa jak przy zwykłym rosole. Dodajemy [...]

Rolada drobiowa ze szpinakiem

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II i Faza utrwalenia / Faza III – Dania z kurczaka
Składniki:
- szpinak mrożony lub świeży
- duża pierś z kurczaka
- ząbek czosnku
- sól i świeżo zmielony pieprz
- szczypta vegety
- jajko
Sposób przygotowania:
Rozmrożony szpinak ugotować w rondelku, doprawić przyprawami i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Szpinak pozostawić do wystygnięcia. Mięso rozciąć tak, [...]

Placuszki z tuńczykiem

Dieta Dukana przepisy – Faza naprzemienna / Faza II – Dania z ryb
Składniki:
(z przepisu wychodzi około 7 placuszków)
- 2 jajka
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- łyżeczka musztardy
- łyżka otrąb pszennych
- 2 łyżki otrąb owsianych
- mała cebula
- sól, pieprz
- przyprawa curry
- chudy jogurt naturalny do polania
Sposób przygotowania:
Do miseczki wbić jajka, roztrzepać je widelcem. Dodać odsączonego [...]

Faszerowane jajka z tuńczykiem

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Dania z jajek / Dania z ryb
Składniki:
- 6 ugotowanych na twardo jajek
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- 100 gram chudego twarożku
- 2 łyżki chudego jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ulubionej musztardy
- natka pietruszki
- kapary (wedle uznania)
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Jajka przekroić na pół i wyjąć żółtka. [...]

Chlebek dukanowy inna wersja

Dieta Dukana przepisy – Faza uderzeniowa / Faza I – Pieczywo
Składniki:
(z przepisu wychodzą trzy foremki 30×12 cm)
- 2 szklanki otrąb pszennych
- 1 szklanka maizeny
- 4 szklanki otrąb owsianych
- 2 serki wiejskie 250 gram – najlepiej 0% tłuszczu
- 8 jajek
- pół litra chudej maślanki
- 1 opakowanie i 1/3 opakowania proszku do pieczenia (wersja na kg mąki)
- [...]